وکالة النخیل | تشتهر مدينة الاهواز و ضواحیها، بحلوياتها الشعبية والتراثية ذات النكهة المميزة والمذاق اللذيذ.
ومن أشهر هذه الحلويات، المعسل الذي يفخر به الاهوازییون ويتناولونه مع وجبات الطعام ويقدمونها للضيوف أيضا، لا سيما في فصل الشتاء.
ویصنع المعسل من التمر والدبس والسمسم والیرنزبیل ویضیف علیها البعض، المكسرات.
ویلقى إقبالا كبيرا من الاهوازيين من جميع المدن.
ویحتوي معسل التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة وهو مضاد للبكتيريا وبديل عن السكرو غني بمضادات الأكسدة ويمنع فقر الدم وغني بالكالسيوم ويساعد في الهضم ومفيد للقلب.
