أعلن مديرعام شركة الحبوب والخدمات التجارية عن إقامة أول معرض للخبز علی مستوی خوزستان في الأهواز.
وفي تصریح صحفي، قال أميد جهان نجاديان: ان المعرض يشمل الخبز التقليدي والصناعي ومنتجات القمح بما في ذلك المعكرونة والكعك والبسكويت ومعدات المخابز.
وبين أن هذا المعرض سيكون في صومعة آزاربيكان التاريخية في الأهواز، وأضاف: ستقدم 4 محافظات هي خوزستان وأصفهان وكهكيلويه وبوير أحمد وبوشهر منتجاتها في هذا المعرض.
وقال المدير العام لشركة خوزستان للحبوب والخدمات التجارية: هذا المعرض مفتوح من الیوم 24 إلى 27 آبان الجاري من الساعة 4 إلى الساعة 10 مساءا للزوار.
واضاف جهان نجاديان: إن الهدف من إقامة هذا المعرض هو الحفاظ على التقاليد حية في مجال اعداد الخبز التقليدي، وترويجه وبيع الخبز ومنتجاته، واستخدام أحدث آلات اعداد الخبز، وما إلى ذلك.
هذا وأطلق علی الخبز اسم عيش وتعني (حياة) فهو الطعام المشترك في كل حضارات العالم، وقد يختلف طعمه وشكله من مكان لأخر الا ان رمزه يبقی مشتركاً في التاريخ والعادات والتقاليد الاجتماعية.
