أعلن مديرعام مؤسسة الحبوب والمحاصيل الأساسية بوزارة الزراعة، إن إنتاج البلاد من الأرز يبلغ 2.6 مليون طن سنويا موكدا ان هذه الكمية من الانتاج تغطي الاستهلاك المحلي ويقلل من حجم استيراد الارز.
واوضح ان محافظة مازندران تستحوذ على 32 بالمائة من حجم انتاج ايران من الارز لتحتل المركز الاول وتأتي محافظة كيلان في المركز الثاني حيث يبلغ حجم انتاجها من الارز 26 بالمائة وتأتي محافظة خوزستان في المركز الثالث بانتاج 18 بالمائة من الارز في البلاد وتليها محافظة كلستان بنسبة 15 بالمائة من حجم إنتاج البلاد من الأرز.
يذكر أن الأرز الأيراني يعتبر من أجود أنواع الأرز بسبب طعمه الذيذ و رائحته العطرة وطول للحبة و سهولة الطبخ. و يعد هذا الأرز من الجانب الصحي من أفضل أنواع الأرز بسبب استخدام الكمية القليلة من المواد الكيمياوية في زراعته.
